Deutsch-Kroatische Küche

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  • Das Team des Restaurant Mauritius
    Über unsSeit 1972 bereiten wir Ihnen die feinsten Grillspezialitäten aus bestens ausgewähltem Fleisch nach alter Tradition zu. Lassen Sie sich im Restaurant Mauritius in Wiesbaden von uns verwöhnen.
  • Kroatische Grillplatte im Restaurant Mauritius
    SpeisekarteDas Restaurant Mauritius präsentiert Ihnen online die aktuelle Speisekarte, von traditionell kroatischen Spezialitäten bis hin zu gutbürgerlicher Küche.
  • Eingedeckter Tisch im Restaurant Mauritius
    Räumlichkeiten für SieSie planen eine Festlichkeit, einen Geburtstag, Taufe oder Firmenfeier? Das Restaurant Mauritius hat die passenden Räumlichkeiten und individuelle Menüs für Sie!

Gerichte & Desserts

Vorspeisen und kleine Gerichte

1. Dalmatinischer Teller € 8,90
Bunter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
2. Salat-Teller „Art des Hauses“ € 7,90
3. Gebackene Champignons € 7,50
4. Schafskäse Paniert € 7,50
5. Weinbergschnecken 1/2 Dutzend € 7,50
6. Vegetarischer Teller € 10,90
Verschiedenes Gemüse mit Sauce Hollandaise, Champignon, panierte Schafskäse, Butterreis und Salat

Suppen

8. Bouillon mit Einlage € 3,90
9. Tomatensuppe € 4,30
10. Französische Zwiebelsuppe € 4,30
11. Gulaschsuppe € 4,80

Grillspezialitäten

12. Cevapcici € 9,50
Mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
13. Pola-Pola € 10,50
Raznici und Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
14. Pljeskavica € 9,50
Mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
15. Cevapcici „Spezial“ € 12,90
Gefüllt mit Schafskäse, und mit Speck umwickelt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
16. Pljeskavica „Spezial“ € 12,90
Gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
17. Raznici € 11,90
Zwei gegrillte Schweinefleischspieße mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
18. Gegrillte Rinderleber € 11,90
Mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
19. Grillteller € 13,90
Raznici, Cevapcici, Pljeskavica, Schweineschnitzel, Speck mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
20. Mix-Grill € 16,90
Gefüllte Hackmedallion, Rumpsteak, Putenbrustfilet und Schweinemedallion mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
23. Lammkotelett € 17,90
Mit Pommes Frites, Gemüse und Salat

Internationale und Spezialitäten des Hauses

24. Schnitzel „Wiener Art“ € 11,90
Mit Pommes Frites und Salat
25. Schnitzel „Jäger Art“ € 12,50
Mit Pommes Frites und Salat
26. Putenschnitzel € 13,50
Mit Pommes Frites und Salat
27. Krüstchen „Art des Hauses“ € 15,90
Paniertes Schnitzel und Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites, Gemüse und Salat
28. Cordon Bleu € 13,90
Mit Bratkartoffeln und Salat
29. Schweinelende „Art des Hauses“ € 15,90
Mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes Frites, Gemüse und Salat
30. Dalmatinisches Kotelett € 13,90
Schweinekotelette, gefüllt mit Schafskäse und Dörrfleisch mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
31. Muckalica € 15,90
Geschnitzeltes Schweinefilet, pikant gedünstet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis und Salat

Steaks

33. Rumpsteak € 17,90
Mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
34. Rumpsteak „Alte deutsche Art“ € 18,90
Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
35. Pfeffersteak € 18,90
(Rumpsteak) mit Pommes Frites und Salat

Platten

40. Grillplatte
2 Pers. € 29,00
Raznici, Pljeskavica, Cevapcici, Schweineschnitzel, Leber und Speck, dazu Pommes Frites, Djuvecreis, Schafskäse, Gemüse und Salat 3 Pers. € 43,00
4 Pers. € 56,00
5 Pers. € 67,00
42. Dschingis-Khan Schwert „flambiert“
4 Pers. € 68,00
Rumpsteak, Schweinesteak, Hacksteak, Lammkotelett, Dörrfleisch, dazu Pommes Frites, Djuvecreis, Gemüse und Salat

Fischspezialitäten

36. Schollenfilet vom Grill
€ 13,90
Mit Salzkartoffeln und Salat
37. Zanderfilet € 18,90
Mit Dill-Rahmsauce dazu Salzkartoffeln und Salat
38. Calamari € 11,90
Mit Remoulade Sauce, Butterreis und Salat
39. Tintenfisch vom Grill „Dalmacia Art“ € 15,90
Mit Salzkartoffeln, Salat und Knoblauchsauce

Für Kinder und Senioren

43. Rotkäppchen € 7,50
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
44. Sindbad € 7,00
Kleines Cevapcici mit Pommes Frites und Salat
444. Seniorenschnitzel € 7,90
Kleines Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
445. Seniorenspieß € 7,50
Kleiner Fleischspieß mit Pommes Frites und Salat

Beilagen

201. Pommes Frites, Bratkartoffeln, Djuvecreis € 3,00
202. Gemüse, Salat € 3,00
203. Pfeffersauce, Jägersauce, Hollaindaise Sauce € 1,50
204. Ajvar € 1,00
205. Ketchup, Mayonnaise € 0,30
206. Beilagen Änderung € 0,50

Dessert

45. Gemischtes Eis mit Sahne € 3,90
46. Coup Dänemark € 4,90
Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade
47. Vanilleeis mit heißen Himbeeren € 5,50
48. Palatschinken € 5,90
(Pfannkuchen) mit Schokolade oder Konfitüre
49. Palatschinken „Spezial“ € 6,90
Mit Vanilleeis und Schokosauce

Speisen und Getränke, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind, enthalten die genannten Zusatzstoffe:
1 = Farbstoff, 2 = mit Konservierungsmitteln, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = Geschmacksverstärker, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmittel, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 12 = mit einer Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Taurin, 15 = mit Betacarotin