Deutsch-Kroatische Küche

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Speisekarte

Vorspeisen & kleine Gerichte

1. Dalmatinischer Teller
Bunter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
€ 9,50
2. Salat-Teller „Art des Hauses“
Gemischter Salat mit Schafskäse, Schinken, Käse und hausgemachtem Dressing
€ 8,90
22. Sopska Salata
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und geriebener Schafskäse
€ 7,90
3. Gebackene Champignons€ 7,90
4. Schafskäse Paniert dazu Toast€ 8,50
5. Weinbergschnecken 1/2 Dutzend
im Schneckenpfännchen mit Kräuterbutter überbacken, dazu Toast
€ 8,90
6. Salatteller mit gegrillten Putenstreifen€ 11,90
7. Vegetarischer Teller
Verschiedenes gegrilltes Gemüse, Champignon, panierte Schafskäse, Kartoffelscheiben, Djuvecreis und Salat
€ 11,90

Suppen

8. Bouillon mit Einlage€ 3,90
9. Tomatensuppe€ 4,90
10. Französische Zwiebelsuppe€ 5,20
11. Gulaschsuppe€ 5,50

Grillspezialitäten

12. Cevapcici
Mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
€ 11,50
13. Pola-Pola
Raznici und Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 12,50
14. Pljeskavica „Zagreb“
Hacksteak gefüllt mit Gouda mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 13,50
15. Cevapcici „Spezial“
Gefüllt mit Schafskäse und mit Speck umwickelt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 14,50
16. Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 13,90
17. Raznici
Zwei gegrillte Schweinefleischspieße mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 12,90
18. Gegrillte Rinderleber
Mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Salat
€ 12,90
19. Grillteller
Gefülltes Hackmedallion, Raznici, Cevapcici, Schweineschnitzel, Speck mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 15,50
20. Bauern-Spieß
Rumpsteak, gefüllte Hackmedallion, Putenbrustfilet und Schweinemedallion mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
€ 17,90
23. Lammkotelett
Mit Pommes Frites, Butterreis und Salat
€ 20,90

Internationales & Spezialitäten des Hauses

24. Schnitzel „Wiener Art“
Mit Pommes Frites und Salat
€ 12,90
25. Schnitzel „Jäger Art“
Mit Pommes Frites und Salat
€ 13,50
26. Putenschnitzel
Mit Pommes Frites und Salat
€ 13,90
27. Krüstchen „Art des Hauses“
Paniertes Schnitzel und Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
€ 16,90
28. Cordon Bleu
Mit Kartoffelscheiben und Salat
€ 14,90
29. Schweinelende „Art des Hauses“
Mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes Frites und Salat
€ 16,90
30. Dalmatinisches Kotelett
Schweinekotelette, gefüllt mit Schafskäse und Dörrfleisch, dazu Kartoffelscheiben und Salat
€ 15,90
31. Muckalica
Geschnitzeltes Schweinefilet, pikant gedünstet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis und Salat
€ 17,90

Steaks

33. Rumpsteak
Mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
 €20,90
34. Rumpsteak „Alte deutsche Art“
Mit Röstzwiebeln, Kartoffelscheiben und Salat
€ 21,90
35. Lustiger Herceg
Rumpsteak mit Käse und Kochschinken gefüllt, dazu Kartoffelscheiben und Salat
€ 21,90

Platten

40. Grillplatte
2Pers.€ 33,00
Raznici, Pljeskavica, Cevapcici, panierte Schweineschnitzel, Leber und Speck, dazu Pommes Frites, Djuvecreis, Schafskäse und Salat3Pers.€ 47,00
4Pers.€ 60,00
5Pers.€ 71,00
41. Mauritiusplatte
Cordon Blue, Rumpsteak, Putenfilet, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
2Pers.€ 42,00
42. Dschingis-Khan Schwert „flambiert“
Rumpsteak, Schweinesteak, Hacksteak, Lammkotelett, Speck, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
4Pers.€ 72,00
422. Adriaplatte
Zanderfilet, Tintenfisch, Garnelen, Lachsfilet, dazu Salzkartoffeln, Spinat und Salat
2Pers.€ 48,00

Fischspezialitäten

36. Schollenfilet vom Grill
Mit Salzkartoffeln. Spinat und Salat
€ 15,90
37. Zanderfilet
Mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat
€ 19,90
38. Lachsfilet vom Grill
Mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat
€ 19,90
39. Tintenfisch vom Grill „Dalmacia Art“
Mit Salzkartoffeln, Spinat, Salat und Knoblauchsauce
€ 17,90

Für Kinder und Senioren

43. Rotkäppchen
Kleines Wienerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
€ 7,90
44. Sindbad
Kleines Cevapcici mit Pommes Frites und Salat
€ 7,90
444. Seniorenschnitzel
Kleines Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
€ 8,90
445. Seniorenspieß
Kleiner Fleischspieß mit Pommes Frites und Salat
€ 8,50

Beilagen

201. Pommes Frites, Kartoffelscheiben, Djuvecreis€ 3,00
202. Gegrilltes Gemüse, Salat€ 4,00
203. Pfeffersauce, Jägersauce, Hollaindaise Sauce€ 2,00
204. Ajvar€ 1,00
205. Ketchup, Mayonnaise€ 0,50
206. Beilagen Änderung€ 0,50

Dessert

45. Gemischtes Eis mit Sahne€ 4,50
46. Coup Dänemark
Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade
€ 5,50
465. Vanilleeis mit heißer Karamellsauce und Sahne
€ 5,90
47. Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 5,90
48. Palatschinken
Pfannekuchen mit Schokolade oder Konfitüre
€ 5,90
49. Palatschinken „Spezial“
Pfannekuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
€ 6,90
50. Schokoladen Soufflé mit Vanilleeis und Sahne€ 5,90

Speisen und Getränke, die in unserer Karte mit nachfolgenden Nummern versehen sind, enthalten die genannten Zusatzstoffe:
1 = Farbstoff, 2 = mit Konservierungsmitteln, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = Geschmacksverstärker, 5 = mit Schwefeldioxid, 6 = mit Schwärzungsmittel, 7 = mit Phosphat, 8 = mit Milcheiweiß, 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 12 = mit einer Phenylalaninquelle, 13 = gewachst, 14 = mit Taurin, 15 = mit Betacarotin