Speisekarte
Vorspeisen & kleine Gerichte
1. Dalmatinischer Teller
Bunter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln
2. Sopska Salata
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und geriebener Schafskäse
3. Gebackene Champignons
4. Schafskäse Paniert dazu Toast
5. Weinbergschnecken 1/2 Dutzend
im Schneckenpfännchen mit Kräuterbutter überbacken, dazu Toast
6. Salatteller mit gegrillten Putenstreifen
7. Vegetarischer Teller
Verschiedenes gegrilltes Gemüse, Champignon, panierter Schafskäse, Kartoffelscheiben, Djuvecreis und Salat
Suppen
8. Bouillon mit Einlage
9. Tomatensuppe
10. Französische Zwiebelsuppe
11. Gulaschsuppe
Grillspezialitäten
12. Cevapcici
Mit Djuvecreis, Pommes Frites und Salat
13. Pola-Pola
Raznici und Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
14. Pljeskavica „Zagreb“
Hacksteak gefüllt mit Gouda, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
15. Cevapcici „Spezial“
Gefüllt mit Schafskäse und mit Speck umwickelt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
16. Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
17. Raznici
Drei gegrillte Schweinefleischspieße mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
18. Gegrillte Rinderleber
Mit gerösteten Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Salat
19. Grillteller
Hackmedallion, Raznici, Cevapcici, Schweineschnitzel, Speck mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
20. Bauern-Spieß
Rumpsteak, gefüllte Hackmedallion, Putenbrustfilet und Schweinemedallion mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
23. Lammkotelett
Mit Pommes Frites, Butterreis und Salat
Internationales & Spezialitäten des Hauses
24. Schnitzel „Wiener Art“
Mit Pommes Frites und Salat
25. Schnitzel „Jäger Art“
Mit Pommes Frites und Salat
26. Putenschnitzel
Mit Pommes Frites und Salat
27. Krüstchen „Art des Hauses“
Paniertes Schnitzel mit Champignons, Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
28. Cordon Bleu
Mit Kartoffelscheiben und Salat
29. Schweinelende „Art des Hauses“
Mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes Frites und Salat
30. Dalmatinisches Kotelett
Schweinekotelette gefüllt mit Schafskäse und Dörrfleisch, dazu Pommes Frites und Salat
Steaks
33. Rumpsteak
Mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
34. Rumpsteak „Alte deutsche Art“
Mit Röstzwiebeln, Kartoffelscheiben und Salat
Fischspezialitäten
37. Zanderfilet vom Grill
Mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat
38. Lachsfilet vom Grill
Mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat
39. Tintenfisch vom Grill „Dalmacia Art“
Mit Salzkartoffeln, Spinat, Salat und Knoblauchsauce
Platten
40. Grillplatte
Raznici, Pljeskavica, Cevapcici, panierte Schweineschnitzel und Speck, dazu Pommes Frites, Scheibenkartoffeln, Djuvecreis, gegrilltes Gemüse, Schafskäse, Ajvar, Zwiebeln und Salat
41. Mauritiusplatte
2 Cordon Blue, 2 Rumpsteak, 2 Putenfilet, dazu Pommes Frites, Scheibenkartofffeln, Djuvecreis, gegrilltes Gemüse und Salat
42. Dschingis-Khan Schwert „flambiert“
4 Rumpsteak, 4 Schweinesteak, 4 Hacksteak, 4 Lammkotelett, 4 Speck, dazu Pommes Frites, Scheibenkartoffeln, Djuvecreis, gegrilltes Gemüse, Ajvar, Zwiebeln und Salat
422. Adriaplatte
Zanderfilet, Tintenfisch, Garnelen, Lachsfilet, dazu Salzkartoffeln, Spinat, Tartarsoße, Knoblauchsoße und Salat
Für Kinder & Senioren
43. Rotkäppchen
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat
44. Sindbad
Kleines Cevapcici mit Pommes Frites und Salat
444. Seniorenschnitzel
Kleines Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
445. Seniorenspieß
Kleiner Fleischspieß mit Pommes Frites und Salat
Beilagen
201. Pommes Frites / Kartoffelscheiben / Djuvecreis
202. Gegrilltes Gemüse / Salat
203. Rahmsauce / Jägersauce / Hollandaise Sauce
204. Ajvar
205. Ketchup / Mayonnaise
206. Beilagen-Änderung
Dessert
46. Coup Dänemark
Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokolade
47. Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
48. Palatschinken
Pfannekuchen mit Schokolade oder Konfitüre
49. Palatschinken „Spezial“
Pfannekuchen mit Vanilleeis und Schokosauce